湯圓圓樂多多

湯圓圓樂多多
       今天是正月十五元宵節(jié)。媽媽決定自己動手為我們做湯圓.
      媽媽準備好糯米粉、水、肉餡,她先把糯米粉放進大盆子里，倒進適量的水，揉成面團。然后把面團分成一小塊一小塊的，揉成一個個均勻的小圓球。用大拇指掐入小面團中，擠壓成一個圓的窩，就像一只“小袋子”似的，把肉餡裝在“小袋子”里，最后把上面封得嚴嚴實實的。這樣湯圓就做好了。我早已把雙手洗干凈，學著媽媽的樣子把手伸入盆中攪拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏！”我束手無策，甩手無次不成功,我只好求助媽媽。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，終于把手拔開了。下一步，我們又要開始揉面了。我掄起袖子，模仿著媽媽的樣子，用力地開始揉，抓起一小個面團，放在手中心，先是右手不動，左手輕輕地轉(zhuǎn)動，越搓越快，越揉越圓，不一會兒，小面團變成了一個球，我成功了！      
      湯圓要下鍋了，媽媽說必須用大火煮到水在沸騰時才能下水，否則湯圓會互相粘在一起.當湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水再煮，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤透亮，又香又甜的湯圓完全熟透了就可以出鍋了!
      一邊吃著自己包的湯圓,一邊聽著媽媽講湯圓的來歷——原來漢武帝時期，宮中有個宮女叫元宵，做湯圓十分拿手，她離開父母多年,每思念親人就在正月十五這一天做湯圓以寄托思念.從此以后，世人就以這個宮女的名字來命名湯圓。原來元宵是個人名啊,真有意思的元宵節(jié)啊!