蒿子粑粑

說起粑粑，很多人都吃過，但新鮮的蒿子粑粑并不是每個人都有這個口福喔！

雙休日的早晨，我和奶奶一起去田里摘蒿子，蒿子的葉子有點(diǎn)像芹菜，但比芹菜顏色更綠。摘蒿子時，奶奶告訴我識別：“要摘蒿子葉的嫩尖，這樣的做出來的蒿子才好吃，下面的都是老了，做出來的粑粑不好吃。”

回家后，奶奶把事先準(zhǔn)備好的大米打成粉，再把蒿子搗亂后洗幾遍，然后把兩者摻在一起用力揉一會兒。等我將火燒好后，奶奶在鍋里加點(diǎn)水，把蒿子粑粑捏的扁扁的，圓圓的，中間還用手指摁了一個小洞，說是為了讓粑粑熟得更快。蒿子粑粑在鍋里手拉手，圍著水。過了一會兒，揭開鍋蓋，一陣香味撲鼻而來，奶奶小心翼翼地把蒿子粑粑盛出來，整整齊齊地放在盤子里，，我趕緊湊上前，顧不上燙，直往嘴里送……真好吃呀！

我喜歡家鄉(xiāng)的蒿子粑粑！