餛飩

在離我家不遠(yuǎn)的地方有一家小吃店，它，沒(méi)有漂亮的裝潢，華麗的招牌，龐大的規(guī)模，卻吸引著大批食客前來(lái)。

剛進(jìn)門(mén)，一股咸香味撲面而來(lái)，走近一瞧，只見(jiàn)老板拿起剛包好的餛飩放進(jìn)一個(gè)大鍋里，又抓起一把蔥花、榨菜。紫菜和蝦仁撒進(jìn)去。玉黃的湯汁隨意擺動(dòng)著，一條條紫飄帶蕩漾著，餛飩仿佛調(diào)皮的小精靈，在鍋里舞著。

“老板！來(lái)一碗！”“哎！好嘞！”老板和時(shí)刻對(duì)話聲不絕于耳。我也叫了一碗，只見(jiàn)冒著裊裊熱煙的一碗出現(xiàn)在我眼前，那煙輕如塵薄如紗，若隱若現(xiàn)，透出一抹神秘色彩。我并不急于下口，看著里面穿著白飄裙的一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餛飩隨著漾起的湯汁一起擺動(dòng)，旁邊的作料更添加了一抹美意，并伴隨著陣陣咸香。

我舀起玉黃的湯汁，淡黃的榨菜與其融為一體，紫菜點(diǎn)綴著，那模樣真是妙不可言。垂了幾下送入口中，咸咸的味讓味蕾的觸覺(jué)跳躍，喝完了，那咸味久久徘徊于口中。我又舀起一個(gè)餛飩，它穿著白飄裙，如同一個(gè)吹彈可破、白里透紅的璞玉，紅色的餡立刻印入眼簾，看著也是如此美味。咬下一口，隨著薄皮兒破裂，帶有微咸味的餡伴隨著作料充滿(mǎn)口腔，軟綿綿的口感讓整個(gè)身體都酥了，沉浸在餛飩的世界里，讓人有了一種吃了還想吃的感覺(jué)，咸咸的味在味蕾里狂歡著、跳躍著，在喉嚨深處狂舞著。直到吃完最后一口，那味道依舊徘徊。

餛飩不知哺育了多少南京人的童年，它，必不可少，是南京人的驕傲，那淡淡的咸味沖去了煩惱。憂(yōu)傷，那不變的口感總會(huì)給我們帶來(lái)快樂(lè)，給我們的童年烙下了不可逝去的光彩。