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頑強(qiáng)的大蔥

大蔥作為一種很普遍的香料調(diào)味品或蔬菜食用,幾乎在每家的餐桌上都能找到它的身影。   初夏,正是露天種蔥的好時(shí)節(jié),無論是在房前屋后的菜園里,還是在成片的菜地里,一畦畦的蔥苗像整齊的士兵一樣排列著。大蔥廣受種植,還與它的頑強(qiáng)生命力有關(guān)。   蔥的種植一般經(jīng)歷秧苗、移栽兩大環(huán)節(jié)。秧苗大多在頭年秋后進(jìn)行,剛長出的蔥苗細(xì)如牛毛,但它具有極強(qiáng)的抗寒性,寒冬臘月,冰天雪地都奈何不了它。待到春暖花開,它又很快從根部變綠,澆上適量的水,在初夏時(shí)節(jié),就能長成綠油油的一片,也正到了移栽的時(shí)候。移出的蔥苗可以直接栽種,也可以放上幾天再種,即使有點(diǎn)蔫了,種上后澆上水,沒幾天就會(huì)長出新葉來。更神奇的是,冬季吃不了的蔥埋在土里,待到春天,一樣能長出綠葉,并能開花結(jié)種。   我們驚訝大蔥的頑強(qiáng),更應(yīng)像大蔥一樣做一個(gè)頑強(qiáng)拼搏的人。
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