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一份耕耘一份收獲

今天,我和外婆一起騎自行車去阿姨家。剛進門,阿姨就對我說,“忻旖,你今天有空嗎?來幫我做蛋撻吧,我今天要做蛋撻給你吃。”我高興得一蹦三尺高,因為馬上就有香噴噴的蛋撻吃了!可更多的卻是懷疑,蛋撻不是只有在肯德基或是面包店里才有的嗎?阿姨會做嗎?就算做得出來,那么會好吃嗎?

從廚房里傳來一聲叫喊,我才回過神來,去幫阿姨一起做了起來。首先,阿姨從冰箱里把蛋撻模子取出來,由于里邊太冷。導致模子與模子之間凍住了,我們等了好一會兒才把它們分開來。我們開始做中間的“蕊”了。阿姨往一個鍋里放可180克的淡奶油,20克的面粉,兩個鴨蛋,兩勺白砂糖,三勺煉乳,然后攪拌攪拌,就做成了蛋撻中間的“蕊”了。

我們把這些“蕊”倒在每個模子里,分第一批和第二批,每批9個,我原以為只要1——2分鐘就可以了,可阿姨告訴我要15——20分鐘才能出爐,我只好耐心等待。過了一會兒,蛋撻皮兒鼓了起來,又過了一會兒,里邊的“蕊”結成了固體,一上一下,就像在跳舞……蛋撻終于可以出爐了!

我拿起一個蛋撻,咬了一口……?。?!真好吃??!真是一份耕耘一份收獲!我下次也要獨自做一次蛋撻讓大家嘗嘗!

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